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あしらい

きつねうどんとは?

油炸豆腐乌冬面是什么啊?

是乌冬面的代表性种类,在盛满高汤的乌冬面中放置甜辣油炸豆腐制成。
油炸豆腐乌冬面诞生于明治时代中期的大阪。

きつねうどん

あしらい

きつねうどんとは?

油炸豆腐乌冬面是什么啊?

是乌冬面的代表性种类,在盛满高汤的乌冬面中放置甜辣油炸豆腐制成。
油炸豆腐乌冬面诞生于明治时代中期的大阪

きつねうどん

SPRING UDON伝統的な大阪のうどん

节分、立春之际虽已春光明媚,但仍属严寒。
将该时节暖彻心扉的高汤乌冬面称为“春季乌冬面”,在翘首等候春天到来的同时,期盼一尝为快。
“春季乌冬面”美味无比,有益健康,可谓老少皆宜。
让我们一起在餐馆、在家庭再次寻觅传承自江户时代的热爱春季乌冬面的饮食文化。

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伝統的な大阪のうどん

OSAKA UDONHISTORY

江户时代,大阪作为商业城市繁荣发达,这里被称为“天下粮仓”,
发展成为日本首屈一指的食品之都。
大阪的乌冬面拥有四百余年的历史。
在进行大阪城筑城时,大阪市西区新町附近曾设有名为“砂场”的资材积存场地。
那里乌冬面店、荞麦面店鳞次栉比,
众人前来品尝乌冬面、荞麦面,“砂场”因此热闹非凡,此后这里成为了乌冬面店和荞麦面店的代名词。
传统的大阪乌冬面具备入口顺滑、口感粘糯的特征。

TYPE OF UDON

乌冬面有许多种类!
本页将为您介绍乌冬面的种类。

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OSAKA UDON MAP

欢迎在大阪品尝美味乌冬面。
为您介绍推荐乌冬面店。

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#osakaudon